「日本の地酒文化を四万十川から全国に発信!」

のどかな四万十川・ 高瀬沈下橋の風景。!

 みなさまが訪れてくださる時に美しい四万十川と
 出会えることができますように・・・!(^^)/

 
「日本の地酒文化を四万十川から全国に発信!」
 私どもは、全国のお蔵を訪ね歩き、自分が味わい、感動した旨いお酒を大切にお伝えしたいと考えてお ります。
 そして、味わいと共に造り手の姿勢やその思いも感じていただければ大変うれしく思います。

 生産量が小さく、入荷が少ない商品もございます。在庫は常に変動いたしますので、誠に恐れ入りますが、ご注文は電話(0880-35-2531)のみとさせていただいております。
ご理解の程、宜しくお願いいたします。
           
 
酒蔵ことぶき屋
 代表 安田 利一
〒787-0027
 高知県
四万十市中村天神橋4-1
TEL:0880-35-2531 
FAX:0880-35-3607

営業時間 AM 10:00~PM 7:00
定休日
毎週月曜日


2018年 [ 10月 特別企画 ]

ご好評につき!追加しました!
  「限定蔵出し 第 8弾」
「超おすすめ 銘醸蔵のお酒たち!」

「佐藤酒造」
を思いっきり楽しもう!

                 〔税抜き本体価格
「あらあら白」 38% 芋原酒 (鹿児島) 0.72L×1本 3.937円
「佐藤 黒」 25%  芋焼酎 (鹿児島) 1.8L×1本 3.327円
「佐藤 白」 25% 芋焼酎 (鹿児島) 1.8L×1本 3.164円

日本を代表する銘醸蔵

鹿児島、佐藤酒造の本格芋焼酎 世界

その個性豊かな香味を、お楽しみください。


「超おすすめのお酒たち」、facebookにて
ご紹介させていただいております

どうぞご覧ください。 
1.8L×2本 0.72L×1本   限定 6set
(税抜き本体価格 10.428円)
 ( 税込価格 11.262円 )


 
 


2018年 [ 10月 特別企画 ]

ご好評につき!追加しました!

  「限定蔵出し 第 9弾」
「超おすすめ 銘醸蔵のお酒たち!」
「廣木酒造」
「八戸酒造」
を思い切り楽しもう! 

               〔税抜き本体価格〕

「飛露喜」 純米大吟醸 山田 (福島) 0.72L×1本 2.700円
「八仙」 純米大吟醸 40% (青森) 0.72L×1本 3.300円

日本を代表する銘醸蔵

「東北銘醸・地酒世界
その個性豊かな香味を、お楽しみください。


「超おすすめのお酒たち」、facebookにて
ご紹介させていただいております

どうぞご覧ください。 
0.72L×2本   限定 6set
(税抜き本体価格 6.000円)
 ( 税込価格 6.480円 )
 
 
2018年 [ 10月 特別企画 ]

ご好評につき!追加しました!

  「限定蔵出し 第 10弾」
「超おすすめ 銘醸蔵のお酒たち!」
「四ッ谷酒造」 「佐藤酒造」 「黒木本店」
を、思い切り楽しもう! 

               〔税抜き本体価格〕

「佐藤 茶」 25% 麦焼酎  (鹿児島) 1.8L×1本 2.682円
「兼八」トヨノホシ 25% 麦焼酎 (大分) 1.8L×1本 2.500円
「中々」  25% 本格麦焼酎 (宮崎)  1.8L×1本 2.000円

日本を代表する銘醸蔵

「九州本格麦焼酎世界
その個性豊かな香味を、お楽しみください。


「超おすすめのお酒たち」、facebookにて
ご紹介させていただいております

どうぞご覧ください。 
  1.8L×3本  限定 6set
(税抜き本体価格 7.182円)
 ( 税込価格 7.757円 )
 

この企画は生産量の少ないものや季節限定の焼酎たちを    
お客様に楽しんでいただきたく企画いたしております。
生産量が小さく、入荷が少ない商品もございます。在庫は常に変動いたしますので、誠に恐れ入りますが 商品についてのご質問、ご注文等は基本的にお電話のみの受付とさせていただいております。ご理解・ご協力の程よろしくお願いします。
                         酒蔵 ことぶき屋

 
 
   お知らせ 
 「営業時間と発送日時変更のお願い」

  1)営業時間の変更  AM 10:00~PM 7:00
   (今までより30分短縮となります)
  2)発送のさらなるサービス強化とチェック機能充実のため
    午後三時以降のご注文はご注文後翌日発送とさせていただきます。
   (尚、お急ぎのお客様ならびに、日にち・時間指定等あるお客様につきましては、
   今まで通りお気軽にお申し付けくださいませ)
 


  Facebook 始めました。
いろいろな地酒や焼酎たちも、ご紹介させていただいております。
宜しくお願い致します。facebook内から 酒蔵ことぶき屋で検索、もしくは
写真をクリックしてください。
皆様のアクセスお待ちいたしております。
 
日本最後の清流「四万十川」に流れ込む最も美しい支流 ”黒尊川” の水、米、
人(技)に、こだわり特別に醸した「四万十川の地酒」です!
 
   清流四万十川地酒
 
【黒尊 Kuroson 純米吟醸

 氷温貯蔵無濾過生原酒 (限定品)
    29BY freezing point      storage (限定生産)
  SOLD OUT 完売しました
「四万十川」のテロワールお楽しみください!
 

第二弾 「黒尊 氷温貯蔵生原酒」
      
SOLD OUT 完売しました
「黒尊 氷温貯蔵生原酒」 ゆっくりと氷温熟成させた味わいをお楽しみください!熟したパイナップルをイメージさせる甘味の乗ってきた「黒尊」お楽しみいただければ嬉しく思います!
 
 【黒尊 Kuroson 純米吟醸 氷温貯蔵無濾過生原酒(限定品】
(SPEC)高知県:高岡郡中土佐町: 西岡酒造店:仕込み水/黒尊源流水:麹/自家酵母:黒尊源流米 高知県産米 ヒノヒカリ(山間米)100%:精米55%:アミノ酸度 1.0:酸度 1.5:日本酒度 +5:アルコール18度:河野幸良 (土佐杜氏)
(テースティングコメント) 「氷温貯蔵」 本日、テースティングいたしました。 私のイメージ通りです!「いい感じで、口の中でプチプチ弾けるフレッシュ感がお酒に溶け込み、甘味が増し熟してきた美味しいパイナップルです!」四万十の水・米・人(技)テロワールへの、こだわり!」を感じていただけましたら嬉しく思います。よろしくお願いいたします!(^^)/
です!「ひやおろし美味しい」季節!
「それぞれの酒米の持つ味わいを」を、是非お楽しみ下さい!
    【秋季限定】 続々入荷いたしております!
「秋」【限定銘醸蔵・ひやおろしシリーズ】 HPにて蔵出し企画いたしたいと思います。
今年も秋の味覚が、もっともっと美味しくなりますように!
秋!「ひやおろし」とは、春搾った新酒を火入れし、
ゆっくり低温熟成させた秋の旬 「ひやおろし」。秋にしか楽しめない円熟した旨みと、落ち着いた味わいです
秋季限定ひやおろし!】 入荷!
      (限定酒) 

    【どくれ 久礼
   純米吟醸 ひやおろし
四万十川源流 洞窟囲い
西岡酒造

   限定品 1800ml
  (税抜き価格)¥3.000
(SPEC)高知県:高岡郡中土佐町: 西岡酒造店:麹/自家酵母:酒米 高知県産米 吟の夢100%:精米50%:日本酒度 +5:アルコール18度:
河野幸良 (土佐杜氏)
 
酒をこよなく愛する呑んべえ杜氏が、自分でのみたい酒を醸すため、自身の田んぼで米から作り、丹誠込めて仕込んだ特別純米吟醸生酒です。土佐を代表する漁師町土佐久礼のテロワールの特徴を強く生かしたお酒です。「どくれ」シリーズの中でも春搾った新酒をゆっくり洞窟貯蔵させた秋の旬 「ひやおろし」。秋にしか楽しめない円熟した旨みと、落ち着いた味わいに変わっています。「飽きしない辛口の丸みのあるお酒です。鰹のたたきや赤身の刺身など、油を流す酸が特徴で相性は抜群です。冷や、常温、お燗とそれぞれの温度帯で微妙な味わいの変化を楽しめます!(^^)


     (限定酒)

  【文佳人 秋あがり
    純米 ひやおろし
    
アリサワ酒造

  限定品 1800ml
 (税抜き価格)¥2.500
(SPEC)高知県:山田 :アリサワ酒造:麹/岡山県産米:アケボノ:精米55%:アルコール17.5度:日本酒度 +5:酸度 1.6:アミノ酸度 1.2
秋!「ひやおろし」とは、春搾った新酒をゆっくり低温熟成させた秋の旬 「ひやおろし」。秋にしか楽しめない円熟した旨みと、落ち着いた味わいです。「文佳人 」らしい「ふっくら美味いフルボディ」をイメージさせる純米酒に仕上がっています。爽やかな中に凜としたとお米の旨味があります。穏やかな吟香、口に含むとお米の旨味がスッと広がり柔らかな余韻の、秋の味覚に楽しめるフルボディタイプの純米「ひやおろし」です!(^^)/

      (限定酒)


   【赤武 AKABU
   純米 ひやおろし

       赤武酒造
  限定品 1800ml
 (税抜き価格)¥2.600
(SPEC)岩手県:盛岡市 :赤武酒造:使用米 :麹米 岩手県産米 吟ぎんが: 精米歩合60% :酵母 いわて201:酸度1.8:日本酒度+3:アルコール15度:
弱冠26歳古舘龍之介さん、 東北屈指の若き蔵元杜氏が醸す「AKABU 純米酒 ひやおろし」辛口 タイプです。テーマは「癒やしの食中酒」です。飲み口は穏やかな香り、やわらかなお米の旨味が心地よく口の中で広がります 。秋の食材とのペアリング抜群!夏の疲れを癒やしてくれる純米酒!超おすすめ!「 秋の旬 」円熟した旨みと、落ち着いた味わい、ぬる燗でぜひお楽しみください (^^)/

    秋!おすすめ「本格芋焼酎」】 入荷!

    佐藤 黒
     黒麹仕込み
  (佐藤酒造・本格芋焼酎)
   限定品 1800ml
  (税抜き価格)¥3.327
(SPEC)鹿児島県:霧島市 牧園町:
(有)佐藤酒造:鹿児島県産「契約農家」甘藷 :黄金千貫:米麹〈ヒノヒカリ):黒麹米麹:アルコール25度

トップノートはスモーキーな佐藤独特の黒麹の表情を持っています。味わいは、パワフルでシルキー!豊潤でエレガントな香味となっております。徹底し厳選した原料、丁寧な手作業によるモロミ発酵、そして蒸留後の原酒熟成管理、和水後のお酒にストレスを掛けない瓶詰めライン。お蔵を訪れるたび、佐藤酒造の皆さんが「佐藤を飲むお客様の笑顔」を思い心を込め醸している「愛」を私は感じます。(お薦めの飲み方)開栓時には振ってからお飲み下さい。やはり1:1のお湯割りです。80度のお湯で、先にお湯そして少し傾けた器にゆっくりと注ぎ込む感じで、対流が止まってからお飲みください。
水割りやロックまたは炭酸割りなど、いろいろの飲み方でも 結構ですが温めて飲まれる方が、甘さや芋原料独自の味わいを深く感じていただけることと私は思います。

   【謳歌 おうか
 新しい感性の限定芋焼酎
 (黒木本店・本格芋焼酎
  限定
 1800m
 (税抜き価格)
¥3.000
(SPEC)宮崎県:高鍋町:(株)黒木本店:宮崎県高鍋町産「蘇る大地の会」:無農薬有機農法 玉茜・宮崎県産 甘藷 :宮崎県高鍋町産 ヒノヒカリ酒米 :アルコール25度:鹿児島県: さつま町: 小牧醸造:麹米/鹿児島県産」:ジョイホワイト・紅薩摩:河内菌黒麹・河内菌白麹 :アルコール25度
黒木本店のホープ 黒木信作さんの力作!「謳歌 おうか」ワイングラスで、炭酸割りやお湯割りいただきました。まるでダージリンティをイメージさせる まったく新しい感性の芋焼酎です!イタリア料理とワイン感覚で合わせてみたい美味しさです!謳歌と炭酸水5:5!氷を入れたグラスに注ぎ・・・実は、最近ハマっております。上質な芋の香りと黒木本店らしいエレガントな旨味が更に凝縮された香味豊かな感じに仕上がっております。ぜひ、ご賞味ください。超おすすめです!


杜氏潤平あやこまち
 あやこまち(限定)秋季限定
  (小玉醸造・本格芋焼酎
  限定品  1800ml
 (税抜き価格)¥3.000
(SPEC) 宮崎県:飫肥:小玉醸造: 原料宮崎県 産 芋・あやこまち:宮崎県産米 ヒノヒカリ:米麹〈河内白麹 E型〉:酵母「平成宮崎酵母」:アルコール 25%
宮崎県 産 芋・あやこまちと宮崎県産米 ヒノヒカリを使用しています。小玉酒造の麹室にて手造り、丁寧に醸されています。香りは南国宮崎をイメージされるフルーティさがあり、口当たりの優しさとキレの良さはまるでトロピカル紅茶を思わせる上品な味わいに仕上がっております。「繊細さと、調和、余韻」が特徴です。新酒ならではの味わいを是非!私、超おすすめの一本です! 

      

    頑張ろう日本! 応援しています熊本!
  • 熊本県を中心に激しい地震が断続的に続き、甚大な被害がでています。この地震で亡くなられた方々へのご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様とその家族の方々、及び関係者の方々に心よりお見舞い申し上げます。一日も早いインフラの復興、安全と安心、普段の生活に戻れますことを切に願っております。
  •                                    (有)酒蔵ことぶき屋 従業員一同

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