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Facebook 始めました。
いろいろな地酒や焼酎たちも、ご紹介させていただいております。
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日本最後の清流「四万十川」に流れ込む最も美しい支流 ”黒尊川” の水、米、
人(技)に、こだわり特別に醸した「四万十川の地酒」です！ |
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清流四万十川の地酒
【黒尊 Kuroson 純米吟醸 】
無濾過生原酒 （限定品）
29BY NEW BORN
（限定生産本数 1.8L 700本）
只今、完売しました！
「四万十川」のテロワールお楽しみください！
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第二弾 「黒尊 氷温貯蔵生原酒」 発売決定！
夏過ぎた頃、限定本数にはなりますが、「黒尊 氷温貯蔵生原酒」 お楽しみいただけたらと、西岡社長や河野杜氏と話し合い決定いたしました。８月中旬！熟したパイナップルをイメージさせる甘味の乗ってきた「黒尊」お楽しみいただければ嬉しく思います！ |
 酒 |
【黒尊 Kuroson 純米吟醸 無濾過生原酒（限定品】
（ＳＰＥＣ）高知県：高岡郡中土佐町: 西岡酒造店：仕込み水／黒尊源流水：麹／自家酵母：黒尊源流米 高知県産米 ヒノヒカリ(山間米）100%：精米55%：アミノ酸度
1.0：酸度 1.5：日本酒度 ＋５：アルコール18度：河野幸良 （土佐杜氏）
（テースティングコメント）今年の「黒尊 Kuroson」搾りたて昨年以上にキレイでいい感じに仕上がっております。私のイメージは、「口の中でプチプチ弾けるフレッシュなパイナップルです！」四万十の水・米・人（技）テロワールへの、こだわり！」を感じていただけましたら嬉しく思います。今年もよろしくお願いいたします！(^^)／ |
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夏です！「新酒の美味しい」季節！
「それぞれの酒米の持つ味わいを」を、是非お楽しみ下さい！
【夏季限定！「新酒」】 続々入荷いたしております！
「夏」【限定シリーズ】 HPにて蔵出し企画いたしたいと思います。今年も夏の味覚が、もっともっと
美味しくなりますように！ |
| 【夏季限定！】 入荷！ |
（夏！限定酒） 
【赤武 AKABU】
純米酒 夏霞
29BY 夏限定
限定品 1800ml
（税抜き価格）￥2.600
（ＳＰＥＣ）岩手県：盛岡市 ：赤武酒造：使用米 ：麹米 岩手県産米 吟ぎんが： 岩手酵母：精米歩合６０%：（非公開）日本酒度 ：酸度 ：アルコール16度：
爽やかな香りと優しい飲み口ですが、オリが絡むと旨味と酸味のハーモニーを奏でます。フルーティな香りと味わいののど越しが特徴的です！東北屈指の若き蔵元杜氏 古舘龍之介(25)さんが醸す「AKABU 純米 夏霞」です。暑い夜には氷を一個入れると、さらに優しくふくらみ、お米の旨味が心地よく口の中で広がります 。超おすすめです！これからの季節ぜひお楽しみください (^^)／
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（夏！限定酒）
【奈良萬 ならまん】
純米生貯蔵酒
五百万石
（限定生産本数1.8L 2.500本）
限定品 1800ml
（税抜き価格）￥2.600
（ＳＰＥＣ）福島県：喜多方市 夢心酒造 ：使用米 五百万石：精米歩合55％：うつくしま夢酵母：アルコール17度
この冬に搾り、生酒のまま低温熟成させたのち、火入瓶詰めされています。味のコクを出しながら、夏らしい軽快でフレッシュな味わいに仕上がっています。夏酒の超おすすめです！是非、しっかり冷やしてワイングラスで、お楽しみ下さい。(^^)／。おすすめです！
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（夏！限定酒）
【八仙 夏吟醸】
純米 無濾過生原酒
ブルーラベル
限定品 1800ml
（税抜き価格）￥2.800
（ＳＰＥＣ） 青森県：八戸市 ：八戸酒造 ：使用米 華吹雪 ／55%：まっしぐら／60%：精歩合米60% 掛米 レイメイ：精米歩合 60％：日本酒度 -5：酸度1.4：アルコール14度
「青森県産酒造好適米「華吹雪」と「まっしぐら」使用したした「限定夏吟醸」です。八仙の特徴は、「華やかな香」「お米の旨味を生かした程良い酸」「キレイな味」のある酒質です。辛口 スッキリタイプですが、繊細で上質なフレッシュな香と、やわらかなお米の旨味が広がる味わいです。もぎたての果物のフレッシュ感を、なめらかに包み込む味わいです！！(^^)／
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【夏！おすすめスッキリ「本格焼酎」】 入荷！
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【夏のまんねん】
2018年度（夏季限定）
（本格芋焼酎）
限定品 1800ml
（税抜き価格）￥2.037
（ＳＰＥＣ）宮崎県： 田野町: 渡邊酒造：麹米／宮崎県産「夏の笑み」：自家栽培 黄金千貫：河内菌黒麹ゴールド: 宮崎酵母 ：アルコール20度： 夏限定
夏を涼しく！かわいいペンギンの切り絵ラベル(^^)／。芋焼酎原酒の風味そのままに仕込み水にてアルコール20度まで和水され瓶詰めされています。企画・製麹・芋蒸・蒸留・割り水など、すべての行程は四代目 渡邊幸一郎氏が担当しています。この焼酎はなめらかで、まろやかな個性があります。冷蔵庫にそのまま冷やしてワイングラスで、ぜひお楽しみください。常温でなめらかに瓶熟成いたします。直射日光は避けて保管ください。
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【夏の小牧 】
2018年度（夏季限定）
（本格芋焼酎）
限定品 １８００ｍ
（税抜き価格）￥2.600
（ＳＰＥＣ）鹿児島県： さつま町: 小牧醸造：麹米／鹿児島県産」：ジョイホワイト・紅薩摩：河内菌黒麹・河内菌白麹 ：アルコール2５度
夏を涼しく！ジョイホワイトと紅さつまという二種類も芋を使用した夏のみ芋焼酎です。 (^^)／。ジョイホワイトが白麹、紅さつまが黒麹で仕込んだ二種類の芋焼酎原酒をブレンドし仕込み水で25度に加水したものです。暑い夏の飛！ロックや水割りがおすすめ！あらかじめ和水して冷蔵庫で冷やしてそのまま、風味をお楽しみ頂けます。直射日光は避けて保管ください。私、超おすすめの一本です！
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【 杜氏潤平流 夏の潤平 】
2018年度（夏季限定）
（本格芋焼酎）
限定品 1800ml
（税抜き価格）￥2.300
（ＳＰＥＣ） 宮崎県 都城産・黄金マサリ ：宮崎県産米米麹〈白麹〉：アルコール 2０％ ：酵母 平成宮崎酵母
この焼酎の季語でもある「夏！」に宮崎の焼酎便かである「２０土焼酎」をロックや水割り又炭酸割りで楽しんでいいただける様造り込みされています。「杜氏 潤平」が、地元産 紅芋寿で醸しているのに対し「夏の潤平」は、宮崎県産米 コシヒカリ・ヒノヒカリ、新種麹菌 河内白E麹と宮崎県 都城産甘藷・黄金マサリを使用しています。去年とは違い、フローラルな香りが全面にあり、バランスの良い柔らかな味わいに仕上がっております。小玉醸造の焼酎たちは「繊細さと、調和、余韻」が特徴です。私、超おすすめの一本です！！
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頑張ろう日本！ 応援しています熊本！
