「日本の地酒文化を四万十川から全国に発信!」

のどかな四万十川・ 高瀬沈下橋の風景。!

 みなさまが訪れてくださる時に美しい四万十川と
 出会えることができますように・・・!(^^)/

「日本の地酒文化を四万十川から全国に発信!」
 私どもは、全国のお蔵を訪ね歩き、自分が味わい、感動した旨いお酒を大切にお伝えしたいと考えてお ります。
 そして、味わいと共に造り手の姿勢やその思いも感じていただければ大変うれしく思います。

 生産量が小さく、入荷が少ない商品もございます。在庫は常に変動いたしますので、ご注文は電話(0880-35-2531)のみとさせていただいております。
ご理解の程、宜しくお願いいたします。
          
酒蔵ことぶき屋
 店主 安田 利一
〒787-0027 高知県四万十市中村天神橋4-1
TEL:0880-35-2531  FAX:0880-35-3607

営業時間 10:00~19:30
定休日
毎週月曜日



2016年 [ 9月 特別企画 ]

ご好評につき!
  「限定蔵出し 第 27弾」
「超おすすめ 銘醸蔵のお酒たち!」

「黒木本店」

を思いっきり楽しもう!

                  〔税抜き本体価格〕
「百年の孤独」 40% 麦焼酎 (宮崎) 0.72L×1本 3,048円
「陶眠中々」 28% 麦焼酎 (宮崎) 0.72L×1本 2,286円
「中々」 25% 麦焼酎 (宮崎) 1.8L×1本 2,000円


日本を代表する焼酎蔵の、
原酒、熟成、スタンダード世界
その個性豊かな香味を、お楽しみください。


「超おすすめのお酒たち」、facebookにて
ご紹介させていただいております

どうぞご覧ください。 

 0.72Lx2本  1.8Lx1本     限定 6set
(税抜き本体価格 7,334円) ( 税込価格 7,921円 )

 
 
2016年 [ 9月 特別企画 ]

ご好評につき!追加しました!!
  「限定蔵出し 第 24弾」
「超おすすめ 銘醸蔵のお酒たち!」
「佐藤酒造」 「黒木本店」 「岩倉酒造」
の芋焼酎を、思い切り楽しもう! 
                  〔税抜き本体価格〕

「月の中」 25% 芋焼酎 (宮崎)  1.8L×1本 2.766円
「佐藤 黒」 25% 芋焼酎 (鹿児島) 1.8L×1本 3.327円
「㐂六」  25% 芋焼酎  (宮崎)  1.8L×1本 2.190円


日本を代表する銘醸蔵の、
鹿児島&宮崎芋焼酎世界
その個性豊かな香味を、お楽しみください。

「超おすすめのお酒たち」、facebookにて
ご紹介させていただいております

どうぞご覧ください。 

  1.8L×3本    
 限定 6set
(税抜き本体価格 8.283円)
 ( 税込価格 8.946円 )
 

この企画は生産量の少ないものや季節限定の焼酎たちを    
お客様に楽しんでいただきたく企画いたしております。


 
 お知らせ 
    Facebook 始めました。
いろいろな地酒や焼酎たちも、ご紹介させていただいております。
宜しくお願い致します。facebook内から 酒蔵ことぶき屋で検索、もしくは
店長の写真をクリックしてください。皆様のアクセスお待ちいたしております。
 
 
です!「ひやおろし」とは
春搾った新酒をゆっくり低温熟成させた秋の旬 「ひやおろし」。秋にしか楽しめない円熟した旨みと、落ち着いた味わいです
    【秋限定!「ひやおろし」】 続々入荷いたしております!
シリーズ】蔵出し企画いたしたいと思います。今年も秋が、もっと美味しくなりますように!
【秋限定!「ひやおろし」】 入荷!
 (秋!限定 ひやおろし) 

 【文佳人 秋あがり】
 
純米酒 ひやおろし
 限定品 1800ml
 (税抜き価格)¥2.400
(SPEC) 高知県:山田 :アリサワ酒造:麹/岡山産あけぼの:精米55%...:アルコール17.5度:日本酒度+6:酸度:アミノ酸度 【限定】

秋の夜に楽しめるアリサワ酒造の「秋あがり純米」は優しくふくよかな熟成感のある味わい、まさにフルボディ! しっかりした酸の後切れの良さはそのままに、やさしい味わいがバランスよく引き出されています!秋の味覚「さんま」や、きのこの料理はたまたチーズ料理に至るまで相性抜群です。

  (秋!限定 ひやおろし)

【南 純米 ひやおろし】
  純米酒 ひやおろし
  限定品 1800ml
 (税抜き価格)¥2.668
(SPEC) 高知県:安芸郡安田町: 南酒造:麹/酒米 松山三井:精米歩合 60% :発酵日数27日:アルコール17~18度: 高知県酵母:日本酒度+8 :酸度1.8:アミノ酸度1.4...

南 年1回だけ瓶詰めされた限定品です。青リンゴを感じさせる爽やかな香りと、酸立ちの中に軽快な旨味がバランス良く口に広がります。そんな特徴の特別純米を半年間低温貯蔵させ、その若さを保ちながらの熟成させており辛口の中に柔らかい、上質なお米の甘味があります。「土佐を代表する南酒造のひやおろし、超おすすめです。


 (秋!限定 ひやおろし)


【どくれ 久礼ひやおろし
 吟の夢・純米吟醸!
  限定品 1800ml
 (税抜き価格)¥2.714
(SPEC)高知県:高岡郡中土佐町: 西岡酒造店:麹/自家酵母:酒米 高知県産米 吟の夢100%:精米50%:日本酒度 +5:アルコール18度:河野幸良 (土佐杜氏)
四万十川源流洞窟囲い

酒をこよなく愛する呑んべえ杜氏が、自分でのみたい酒を醸すため、自身の田んぼで米から作り、丹誠込めて仕込んだ特別純米吟醸生酒です。漁師町土佐久礼のテロワールの特徴を強く生かしたお酒です。「どくれ」シリーズの中でも今回、四万十川源流域の洞窟で秋口まで貯蔵しゆっくり熟成させた「ひやおろし」です。新酒の頃の荒々しさが落ち着き、なめらかな飲み飽きしない辛口のお酒です。鰹のたたきや赤身の刺身など相性は抜群です。(^^)/
      【秋限定!「ひやおろし」】 入荷!

 【石鎚 特別純米】
  (秋!ひやおろし)
   限定品 1800ml
 (税抜き価格)¥2.700
(SPEC)愛媛県:西条市: 石鎚酒造:麹 掛米とも/岡山県産 備前雄町:精米55%:掛米 松山三井:精米 60:日本酒度 +5:酸度1.6:熊本系自家培養酵母:アルコール16~17度
この純米ひやおろしは 「石鎚」の人気銘柄です。様々なお料理と共に楽しんでいただけます様、香り穏やかで酸のしっかりした、お米の旨味のある辛口純米となっております。「備前雄町」の特徴である果実味、そして春搾った新酒をゆっくり低温熟成させてことでお酒に落ち着きがあり、そっと寄り添う様に料理の旨味を引き出してくれます。石鎚酒蔵では完全手造り・全量手洗いにより磨きをかけて、低温発酵で丁寧に仕上げています。家族4人を中心に5名で醸しています。

 【不動 ひやおろ
  「無濾過生 純米吟醸   限定
 1800m
 (税抜き価格)2.592

(SPEC)千葉県:成田市:鍋店(株):酒こまち 100%:精米歩合 55%:使用酵母 協会9号酵母:アルコール17度
 
冬から春にかけて醸造されたお酒を上槽、無炭素濾過で仕上げ、八月初旬までタンクで低温熟成させ、出荷直前に「生詰め」にて瓶詰めしています。まろやかな旨みと、落ち着いた味わいが特徴で。「不動 ひやおろし 無濾過生 純米吟醸」超 おすすめです。(^^)/


 【AKABU 純米 】
    ひやおろし  
 「東北屈指の銘醸酒

  限定品 1800ml
 (税抜き価格)¥2.600
(SPEC)岩手県:盛岡市 :赤武酒造:使用米 :麹米 岩手県産米 吟ぎんが: 精米歩合60% :酵母 いわて201:酸度1.8:日本酒度+3:アルコール15度: 
東北屈指の若き蔵元杜氏が醸す「AKABU 純米酒 ひやおろし」辛口 タイプです。飲み口は穏やかな香り、やわらかなお米の旨味が心地よく口の中で広がります 。超おすすめ!「 秋の旬 」円熟した旨みと、落ち着いた味わいです! ぜひお楽しみください (^^)/ 東日本大震災 3.11の折、ダメージが大きく蔵は崩壊、復活したのはつい最近のことです。杜氏は東京農大醸造学科卒の現在23歳 六代蔵元 古舘龍之介さん。彼は蔵帰ってたった二年後!その2年目の造りで、今年 平成28年全国新酒鑑評会にて金賞受賞しました! 「酒蔵ことぶき屋は。赤武酒造を応援しています!」

   
 

    頑張ろう日本! 応援しています熊本!
  • 熊本県を中心に激しい地震が断続的に続き、甚大な被害がでています。この地震で亡くなられた方々へのご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様とその家族の方々、及び関係者の方々に心よりお見舞い申し上げます。一日も早いインフラの復興、安全と安心、普段の生活に戻れますことを切に願っております。
  •                                    (有)酒蔵ことぶき屋 従業員一同

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